Организация питания в образовательной организации
Организация питания в МОУ детский сад № 30
В МОУ детский сад № 30 в каждой группе организованы безопасные условия для получения правильного питания воспитанниками детского сада. Все воспитанники обеспечены горячим питанием, которое готовится на пищеблоках детского сада. Пищеблоки оснащены всем необходимым оборудованием для приготовления пищи и хранения продуктов в соответствии с действующими санитарно-гигиеническими правилами и нормами.
Основными принципами организации питания в нашем учреждении являются:
* Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
* Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
* Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
* Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
* Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
* Соблюдение гигиенических требования к питанию (безопасность питания).
Питание воспитанников осуществляется по утвержденному единому по городу Волгограду 20-ти дневному меню. При разработке меню учитывались возрастные особенности детей с 1 года до 7 лет. С полным меню родители могут ознакомиться в свободном доступе - на стендах ежедневно размещается меню.
Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в кладовой с соблюдением требований СанПиН и товарного соседства.
Ответственный за организацию питания в МОУ детском саду № 30 старшая медсестра Лысоченко Надежда Николаевна
тел. 8 (8442) 90 - 49 - 66
ОПЕРАТОР ПИТАНИЯ : ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АЛЕКО" (ООО "АЛЕКО")
Юридический адрес: 400117, Волгоград, ул. им. 8-ой Воздушной Армии, 58,
телефон: (8442) 78-82-45
эл.почта ooo_aleko@bk.ru
Организация питания в МОУ детский сад № 30 с 15.01.2025 года осуществляется на основании контракта № 30/0637 «На оказание услуг по организации питания воспитанников в муниципальных дошкольных образовательных учреждений Ворошиловского района Волгограда, реализующих программу дошкольного образования, в 2025 году» от 15.01.2025.Постановление Администрации Волгограда от 27.12.2024 № 1537 "Об установлении размеров платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми, осваивающими образовательные программы дошкольного образования в муниципальных организациях Волгограда, осуществляющих образовательную деятельность, на 2025 год
Постановление от 27.12.2024 № 1537.pdf
Приказ по организации питания ВТУ ДОАВ 2025 .pdf
С 01.01.2021г. до 01.01.2027г. вступили в силу и действуют новые санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения.
Информация из санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения":
Перечень продуктов, которые не допускаются при организации питания детей СанПиН 2.3.2.4.3590-20.pdf
Среднесуточные наборы пищевой продукции для детей до 7-ми лет СанПиН 2.3.2.4.3590 - 20.pdf
Масса порций для детей в зависимости от возраста СанПиН 2.3.2.4.3590-20.pdf
НОРМАТИВНО - ПРАВОВЫЕ ДОКУМЕНТЫ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ДОШКОЛЬНОМ УЧРЕЖДЕНИИ:
Положение об административно-общественном контроле.pdf
Положение о бракеражной комиссии.pdf
приказ о введении в действие положений.pdf
Меню:
Меню зима-лето (3-7 лет) 24 час. пребывания.pdf
Меню зим-осень (3-7 лет) 12 часов пребывания .pdf
Архив 2024
Меню 1-3 лет 12ч (свежие овощи).xlsx
Меню 3-7 лет 12ч (соленые овощи).xlsx
Меню 1-3 лет 12ч (соленые овощи).xlsxСкрытое содержимое
телефон горячей линии Министерства Просвещения Российской Федерации
(8-800-200-91-85),
телефон горячей линии ОНФ (8-800-200-34-11),
телефон региональной горячей линии Облкомобразования (30-86-02, 30-86-47)